Montos de exportaciones de salmón registra su mayor alza histórica en 2017

Durante el año pasado, las exportaciones de salmón y trucha totalizaron US$4.650 millones, monto que representa un alza de 22,1% respecto a los US$3.808 millones registrados en 2016, de acuerdo con un informe elaborado por la consultora acuícola IndexSalmón. Se trata del mayor crecimiento que han registrado los envíos en la historia. Además de esto, el monto registrado fue el mayor valor desde 1994, cuando ascendió a US$348.742.

El avance se debió prácticamente en su totalidad a un aumento en los precios. De hecho, el volumen exportado solo creció 2,2% en 2017 a 523.038 toneladas.

El director general de Index Salmón, Reinaldo Vidal, explicó que el alza en los precios se debió a dos factores. El primero, fue el bloom de algas que afectó a la producción de salmones en Chile en 2016, mientras que en Noruega la producción fue afectada por el piojo de mar durante el mismo año. Esto produjo una reducción en la oferta de salmónidos a nivel mundial, con que los precios subieron considerablemente.

Así, el valor promedio de embarque de este producto aumentó 19,4% en 2017 con respecto al 2016, cerrando el año con US$8,9 por kilo, US$1,5 más que el período anterior. En marzo los valores alcanzaron su peak del año, llegando a los US$12,84 por kilo. Según fuentes del sector, los precios tenderán a seguir disminuyendo ya que la oferta se está regularizando a nivel mundial.

Según Vidal, la industria demora cerca de dos años en recuperarse totalmente de estos fenómenos, tanto para regularizar las cosechas como para observar una estabilización en los precios.

 

Fuente: Aqua, http://www.aqua.cl/