Economías APEC se reúnen en Chile para intercambiar experiencias sobre desechos pesqueros

Entre el 8y 10 de octubre representantes de China, Estados Unidos, Indonesia, Papua Nueva Guinea, Perú, Tailandia, Vietnam y Chile se reunieron en Coquimbo para intercambiar experiencias en torno al desafío de agregar valor y reutilización a remanentes de la pesca artesanal y acuicultura de pequeña escala.

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El encuentro fue organizado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, en el marco del proyecto financiado por el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (Apec) “Intercambio de experiencias para agregar valor a los desechos orgánicos de la pesca en pequeña escala y la acuicultura a través de su reutilización y conversión en productos innovadores, que contribuyan a mejorar la seguridad alimentaria”.